苦菊菜也称为苦菜、狗牙生菜，一、二年生草本植物，分布较广，世界各地均有种植。适宜生食、凉拌、做汤。但苦菊的种植方法很多人并不了解，那么，苦菊怎么种植？苦菊的种植方法及注意事项有哪些呢？一起来看看吧！
苦菊花的生长特性
苦菊花是一种叶肉阳性植物。性喜冷凉，喜湿喜水、嗜肥、不耐干旱，较耐寒，在海拔170～3200米的山坡或山谷林缘、林下或平地田间、空旷处或近水处都可种植，几遍全球分布。适宜种子发芽的温度为15～17℃；适宜幼苗生长的温度为12～20℃；适宜植株生长的温度为10～20℃，5℃时生长缓慢，短期-10℃的低温，仍能保持青绿。苦菊适宜在PH4.5–8.9之间的土质疏松、有机质含量丰富、保水保肥力较好的沙土或粘土种植，但以pH为6～6.5的微酸至中性沙堆土上生长最好。
苦菊种植方法
种植条件
苦菊花适合春季和秋季播种。选择具有稳定产量和抗病性的优良品种。抓住耕种时间，及时播种。它不仅可以延长营养生长期，而且可以延长收获期。露天种植可以现场直播。
耕作土壤
将土壤平整耙整，并结合整地施以1000?2000kg完全分解的农用有机肥，应适量施肥，以免因烧苗引起过多施肥。然后制作边框，边框宽度为0.8?1m，边框表面深8cm，沟槽相距12cm。苦菊花种子很小。均匀撒播种子，然后覆盖一层细土。上覆的土壤层不应太厚，应控制在0.5cm左右。播种后，用喷壶喷适量的水。底水应倒入。播种后无需踩踏，轻轻拍打，否则会阻止发芽破坏土壤并影响发芽率。幼苗可以在4到5天内出苗，播种量约为3克/平方米。要控制播种密度，播种不要太密，否则会影响植物生长，诱发各种病虫害高发。从而影响产量和收入。
现场管理
想获得较高的产量与质量，加强现场管理是关键。
1.新芽破土后，应及时检查田间，并及时喷水，以保持田间土壤湿润，防止土壤过干。适时疏松土壤，因为苦菊花的根系较弱，疏松土壤时应轻柔地进行，以免伤害根系，影响根系的生长，阻碍水分和各种养分的吸收。此外，及时疏松土壤还可以抑制土壤水分蒸发并促进根系生长。
2，应及时补充苗木，应及时清除弱势苗木和病苗。同时，应及时清除田间杂草。杂草不仅会与苦菊花争夺养分，而且是各种病虫害高发的主要原因。清除的杂草，病苗和弱苗不得随意丢弃。应将它们带出田野深埋或焚烧以减少疾病来源。
3、追水追肥。现场管理时，要根据实际情况，酌情追水追肥。幼苗期，土壤宜保持见干见湿，水分过大，会造成幼苗徒长；土壤过干，水分过少，会造成幼苗老化；在茎叶生长旺盛期，要保持土壤湿润，水分不足，会造成苦菊苦味过重，影响口感与品质；生长后期，可适量减少水分供给，确保质量。
在植物生长阶段，根据苦菊的生长情况，适量追肥，正常肥力地块可追施腐烂肥一次，每亩1000-1200kg。
种植苦菊花的注意事项
苦菊的病虫害少，但由于管理不当，也可能会引起霜霉病，病毒病，蚜虫等常见病虫害。
1.霜霉病
霜霉病是一种真菌病，该病发生在种植区。主要损害叶子。病原体在病态的身体和土壤中越冬。在第二年适当的条件下，越冬细菌将直接发芽，并通过气孔侵入宿主，从而引起疾病。
①症状和病情。在病害的早期，叶片显示出不规则形状的病变，变为绿色或浅黄色，并且在叶片背面生长出白色的霜状霉菌层。发育后，病灶逐渐扩大并出现黄褐色，导致叶片死亡。当疾病严重时，它将导致整片叶子变干并变得不可食用，从而造成损失。适宜的疾病条件主要是低洼地势，高湿度，大雾和重露水，昼夜温暖，间距小，田间密度过大，通透性差等，将引起霜霉病的高发。
②预防方法。选择地势高，发病率低，灌溉排水良好的地块。选择抗病品种，加强管理，控制田间密度，并增加植物间的通透性。合理浇水施肥，雨量过多，应及时排干天气，避免田间积水，湿度过大，引起病害。应避免使用适量的肥料，以避免部分施用氮肥。及时清除患病植物的杂草，并喷洒适量的叶面营养素，以提高植物的抗病能力并促进其良好生长。
起病后，可以用72％的克卢湿粉800倍液，80％的赛德夫湿粉500?600倍液等喷雾控制，每10天喷雾一次，连续喷雾2-3次。应该注意的是，在基叶和叶的背面喷洒化学液体，以避免泄漏并延缓防治效果。
2.病毒性疾病
病毒性疾病是发生在种植区的病毒性疾病，可以在所有植物中发生。
①症状和病情。病害发作后，植物矮化，变弱，叶片变薄且呈带状，叶片的颜色不同。它们明显短于正常植物，并且绿叶的数量相对较少，严重影响了产量和质量。该病毒主要依靠种子和蚜虫传播病毒。病毒性疾病的高发病率主要受天气影响，例如高温，少雨和干旱。当温度高于18°C且少雨和干燥天气时，容易引起的蚜虫害虫会迅速传播病毒性疾病并造成危害。
②预防方法。在优化良种的基础上，可以使用拌种药物来有效杀死种子上的细菌。合理密植，以利于通风和植株间通风。及时浇水以保持土壤的适当湿度。浇水不宜过大或过强，注意小水勤。立即除去患病植物，并用药物对患病植物周围的土壤进行消毒。及时清除田间和田间周围的杂草，以减少虫害和其他疾病的发生。科学施肥可促进植物的健康生长并提高其对疾病的抵抗力。
在疾病的早期，可以用20％的病毒A可湿性粉剂500倍液，5％的细菌毒性水溶液300倍液，1.5％的植物性乳剂1000倍液等喷洒，每8至10天喷一次，连续喷雾2?3次。
及时控制蚜虫。当出现蚜虫斑点时，应立即喷洒抗蚜虫药物。可与40％克非星800?1000倍液，40％乐果1000倍液，50％蚜虫2000?3000倍液，20％除虫菊酯2000?3000倍液等配合使用。对蚜虫的预防很重要，没有收获前要进行半个月的喷雾。当使用药物预防疾病和害虫时，应交替使用几种药物以避免耐药性并影响防治效果。